Rustik vegetarisk bönsoppa med potatis och färska örter

En enkel och smakrik vegetarisk soppa med bönor, potatis och grönsaker i en klar buljong, toppad med färsk persilja och lite olivolja.

Detta recept är noga granskat av dietisten Lina Abrahamsson och är lämpligt för dig som vill göra kolesterolvänliga matval.
Läs om Lina Abrahamsson